Картофель запечёный с луком и грибами

Вам понадобятся:

8-10 картофелин, 5-8 грибов, 2 луковицы, 1/3 ст.сыра или сухарей, 75 г сливочного масла, 250 г сметаны, соль.

Картофель отварить и нарезать кружочками. Грибы обжарить и смешать с обжаренным луком и солью. Форму смазать маслом, уложить слой картофеля, посолить, слой грибов, сбрызнуть маслом, слой картофеля. Залить сметаной, посыпать сыром и запечь в духовке до подрумянивания.